- Ramen （ラーメン）
- Tan Tan Noodle （担担麺）
- Champon （ちゃんぽん）
- Dipping Nudle （つけ麺）
- Zarusoba （ざるそば）
- Tentama soba （天玉そば）
- Udon （うどん）
- Tentama-udon （天玉うどん）
- Curry udon （カレーうどん）
- Yakisoba （焼きそば）
- Chilled Chinese Noodles （冷やし中華）
- Cold Noodles （冷麺）
- Spaghetti Napolitana （スパゲッティナポリタン）
- Pasta （パスタ）
- Okonomiyaki （お好み焼き）
- Pancake （ホットケーキ）
- Ozoni （お雑煮）
- Oshiruko （おしるこ）
- Dorayaki （どら焼き）
- Sandwiches （サンドイッチ）
- Fried rice （チャーハン）
- Buchimagae （チジミ）
- Hot Dog （ホットドック）
- Toast （トースト）
HotPots （鍋もの）
- Nabe (Hotpot) （鍋）
- Rice Noodle （米麺）
- Crab Hotpot （カニ鍋）
- Kimuchi Pot （キムチ鍋）
- Sukiyaki （すき焼き）
- Boiled Tofu （湯豆腐）
Donburi Foods （丼もの・ご飯もの）
- Oyako-don （親子丼）
- Gyudon （牛丼）
- Grated yam rice （山かけ丼）
- Tuna Tororo Don （山かけとろろ丼）
- Unadon （うな丼）
- Oyster rice （かきめし）
- Ehomaki （恵方巻き）
- Temaki-zushi （手巻きずし）
- Hand rolled Sushi （手巻きずし）
- Takikomi Gohan （炊き込みご飯）
- Mushroom rice （きのこご飯）
Simmered Foods （煮るもの）
- Shimmered radish and aburaage (aburaage: deep-fried tofu) （大根と油揚げの煮物）
- Meat and Potato stew （肉じゃが）
- Simmered radish （大根の煮物）
- Simmered seaweed （ひじきの煮物）
- Kiriboshi daikon （切り干し大根）
- Stew （シチュー）
- Hashed beef rice （ハヤシライス）
- Curried rice （カレーライス）
- Curry and Rice with Pork Cutlet （カツカレー）
- Rice porridge with seven vegetables （七草がゆ）
- Tosa-ni of bamboo shoot （たけのこの土佐煮）
- Cabbage rolls （ロールキャベツ）
- Oden （おでん）
- Simmered Edible wild plants （ぜんまいの煮物）
- Innards stew （モツ煮）
- Roasted Pork （チャーシュー）
- Char siu （チャーシュー）
- Mackerel Miso source （さばのみそ煮）
- Pot-au-feu （ポトフ）
- Samgyetang （サンゲタン）
- Simmered flounder （かれいの煮付け）
- Simmered burdock （ごぼうの煮物）
Boiled Foods （ゆでるもの）
- Shabu-Shabu made with Pork （豚しゃぶ）
- Potherb mustard （水菜のからしじょうゆ和え）
- Boiled Spinach （ほうれん草とあぶら揚げの煮物 / ほうれん草のおひたし）
- Green soybeans （えだまめ）
- Namul （ナムル）
- Okra （おくら）
Pan fried Foods （炒め物）
- Pan fried Eggplant （なす焼き）
- Mapo Egg Plant （マーボーナス）
- Japanese style rolled omelette （だし巻き卵）
- Kabayaki Sardine （いわしのかば焼き）
- Broiled sardine （いわしのかば焼）
- Goya-Chanpuru （ゴーヤチャンプル）
- Stir-fried shrimp in chili sause （エビチリ）
- German Potato （ジャーマンポテト）
- Gyoza （餃子）
- Hamburger steak （ハンバーグ）
- Chop wuey （八宝菜）
- Mini omelet （ミニオムレツ）
- Fried Egg （目玉焼き）
- Teriyaki Chicken （鳥の照り焼き）
- Sweet-and-Sour Pork （酢豚）
- Ginger-fried Pork （豚のしょうが焼き）
- Okara （おから）
- Teriyaki Yellowtail （ぶりの照り焼き）
- Miso pork sirloin steak （豚ロースみそ漬け）
- Mapo Harusame （マーボー春雨）
- Fried vegetables （野菜炒め）
- Mapo Tofu （麻婆豆腐）
- Fried bok choy & sausage （チンゲン菜とソーセージの炒め物）
- Omelet （オムレツ）
- Leba-nira （レバニラ）
- Nira-tama （ニラ玉）
- Meat roll-ups （肉巻き）
Deep fried Foods（揚げもの）
- Tempura （天ぷら）
- Tempura of Pond Smelt （わかさぎの天ぷら）
- Ageni Eggplant (first fried and then boiled) （なすの揚げ煮）
- Fried Chicken （鳥のから揚げ）
- Kushi-katsu （串かつ）
- Fried prawns （海老フライ）
- Croquette （コロッケ）
- Pork cutlets （トンカツ）
Grilled Foods（グリル）
- Horse mackerel （アジの開き）
- Matsubara's red rockfish （あこう鯛）
- Yellowtail （ぶり）
- Pacific saury （さんま）
- Mackerel （さば）
- Japanese Black beef （黒毛和牛）
- Fried sardine （いわし）
- Yakiniku （焼肉）
- Grilled hot plate （ホットプレート焼き）
- Broiled Squid （いか焼き）
- Atka mackerel （ほっけ）
- Steak （ステーキ）
- Duck Hamburg steak （鴨のハンバーグ）
- Flounder （かれい）
- Nambanzuke of Pacific saury （さんまの南蛮漬け）
- Grilled sweatfish （鮎の塩焼き）
Salad （サラダ）
- Macaroni salad （マカロニサラダ）
- Chilled Tofu （冷奴）
- Potato salad （ポテトサラダ）
- Pasta salad （サラスパ）
- Summer roll （生春巻き）
- Fresh vegetables salad （生野菜サラダ）
- Shrimp salad （えびサラダ）
- Chikuwa （竹輪）
- Roast beef salad （ローストビーフサラダ）
- Dressed foods of jellyfish and cucumbera （くらげときゅうりの和え物）
- Cold tofu （冷ややっこ）
Soup（汁物）
- Tonjiru (Pork miso soup) （とん汁）
- Miso soup （みそ汁）
- Kenchin-jiru （けんちん汁）
- Wonton Soup （ワンタンスープ）
- Vermicelli soup （春雨スープ）
Sashimi （刺身）
- Sashimi of Squid （いかの刺身）
- Sashimi of Tuna （まぐろの刺身）
- Sashimi of Salmon （サーモンの刺身）
- Sashimi of Sardine & Iwashi no Tataki （いわしの刺身・いわしのたたき）
- Mackerel Sashimi （さばの刺身）
- Japanese cured mackerel （しめさば）
Steamed Foods （蒸すもの）
- Shumai （しゅうまい）
- Prawn Shumai （えびしゅうまい）
- Chinese steamed Eggplant （なすの中華蒸し）
Others （その他）
- Kimchi （キムチ）
- Yam （山芋）
- Matsumae pickles （松前漬け）
- Osechi-Ryori (Japanese Traditional New Year's food) （おせち料理）
- Rice porridge （おかゆ）
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